Türkiye'nin en önemli yöresel yemeklerinden biridir çiğ köfte. Yapımı ile ustalık isteyen, büyük emek işidir. Bulgur ile baharatların yoğrulmasından oluşur. Çiğ köfte Şanlıurfa ve Adıyaman'da olduğu gibi, Gaziantep, Diyarbakır, Kahramanmaraş, Mardin gibi birçok ilde de gözde lezzetlerdendir..
Bizler de lavaş ekmeklerimizi, müşterilerimizin istediği özelliklerde sunabiliyoruz.
Nar ekşisi özellikle Akdeniz mutfağının vazgeçilmez soslarından biridir. Salatalara ve yemeklere ekşi tat katması amacıyla kullanılan nar ekşisi, verdiği lezzetin yanında birçok fayda içeriyor.
BATTALBEY LOKUM